Ο Αντώνης Σκαμνάκης είναι Καθηγητής στο Τμήμα Δημοσιογραφίας και ΜΜΕ του Α.Π.Θ. ενώ διδάσκει, επίσης, με ανάθεση στο Τμήμα Πολιτικών Επιστημών του ιδίου Α.Ε.Ι.
Είναι Διευθυντής του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Δημοσιογραφία», εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. του ΑΠΕ-ΜΠΕ και συγγραφέας των βιβλίων «Πολιτική εξουσία και ΜΜΕ στη σύγχρονη Ελλάδα (1821-1940) και (1941-1974).
Έχει επιμεληθεί από κοινού με άλλους συγγραφείς συλλογικούς τόμους ενώ έχει δημοσιεύσει σε θέματα ρατσισμού και ΜΜΕ, για τις δημοσιογραφικές σπουδές στην Ευρώπη, για την κρίση και τα ΜΜΕ και για τα περιφερειακά ΜΜΕ.